今年夏季江苏经历了历史罕见的持续高温少雨天气，淮河以南地区旱情严重，叠加生产和流通成本上涨等多重因素，导致受灾地区部分品种蔬菜供应量下降、价格上涨，同时部分秋播蔬菜出现不出苗或定植后死苗等现象，可能对秋冬季蔬菜保供稳价带来风险挑战。为保障秋冬季蔬菜稳产保供，江苏省农业农村厅近日印发通知，对秋冬蔬菜生产供应工作作出部署安排。 通知指出，蔬菜是重要民生商品，直接关系人民群众获得感和幸福感，对稳物价、稳预期、稳经济大盘至关重要。今年年份特殊，稳定蔬菜生产供应，防止价格暴涨暴跌，具有十分重要的意义。各地要切实扛牢蔬菜稳产保供责任，增强蔬菜稳产保供的责任感和紧迫感，压紧压实“菜篮子”市长负责制，加强蔬菜保供基地建设，落实生产任务，强化政策扶持，用心指导服务，统筹抓好生产发展、防灾减灾、产销衔接、质量安全等各项工作，千方百计增加市场供应，促进蔬菜价格保持在合理区间。 通知要求，切实抓紧秋冬蔬菜生产发展。要指导种植户利用当前高温消退、旱情缓解的天气条件，及时腾茬整地，趁墒抢早开展蔬菜播种、育苗、定植，适当扩大秋冬蔬菜播种面积，为增加蔬菜供应创造条件。要加强蔬菜集约化育苗，利用现代育苗设施，推广穴盘基质育苗技术，抓好苗期管理培育壮苗。 强化蔬菜防灾减灾措施。要密切关注天气变化，坚持防汛和抗旱两手抓，做好干旱、台风、暴雨、寒潮等灾害性天气防范应对预案，落实好沟渠疏通、设施加固、增温补光等防灾减灾措施，对成熟蔬菜及时组织采收，全力保障蔬菜安全生产。淮北设施蔬菜产区要大力建设现代化蔬菜生产设施，推进标准化生产，提高抗灾稳产能力，增加喜凉蔬菜、茄果类蔬菜调出量，弥补受灾地区蔬菜供应缺口。 保障蔬菜顺畅流通销售。要抓好蔬菜产销对接和调控保障工作。加强蔬菜生产、流通、销售等环节信息监测，适时发布有关信息，稳定社会预期，引导蔬菜种植户和经营者合理安排生产经营活动。配合落实蔬菜等鲜活农产品“绿色通道”政策，降低流通成本。建好用好农产品产地冷藏保鲜设施，因地制宜提高设施综合使用效率，延长蔬菜保鲜期和上市期，降低流通损耗。积极帮助蔬菜主产区、蔬菜保供基地等对接大型农产品批发市场、连锁超市、涉农电商平台等流通主体，构建稳定可靠的产销协作关系，有序组织市场投放，防止出现卖难和断供。