云南中餐产品信息

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1、大理特色小吃鸡肉煲仔饭的技术教学 ¥1680元

鸡肉煲仔饭材料：主料：大米、鸡翅根辅料：黑木耳、红椒、葱、白芝麻、姜、料酒调料：胡椒粉、色拉油、生抽、老抽、鸡汁、白糖、食盐做法1．鸡翅根切块加料酒，盐，胡椒粉腌制入味。2．大米洗

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2019-11-07 19:17
2、大理特色公鸡煲的技术教学 ¥2680元

重庆鸡公煲的酱料配方及做法主料：土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。调料：秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精

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2019-11-07 19:15
3、大理特色炒饭葱花鸡蛋炒饭的技术教学 ¥1680元

蛋炒饭放葱花吗蛋炒饭要放葱花才更香。蛋炒饭的做法步骤1.鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用2.锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎

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2019-11-07 18:57
4、大理特色火腿洋芋焖饭的技术教学 ¥1680元

焖饭怎么做好吃，黄瓜火腿焖饭的家常做法【火腿洋芋焖饭】原料：大米、火腿、土豆、蚕豆做法：116px;font-family:&＃39;微软雅黑&＃39;,&＃39;sa

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2019-11-07 18:55
5、大连特色火爆猪肚的技术教学 ¥1680元

火爆猪肚怎么做材料排骨，豆角，葱姜蒜（切段），豆油2大勺，料酒2汤勺，白糖3汤勺，酱油2汤勺，花椒粒1个，干辣椒2根，盐，味精适量做法1、炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易

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2019-11-07 18:53
6、大理特色菜火爆鱿鱼的技术教学 ¥1680元

火爆鱿鱼火爆鱿鱼的做法主料鱿鱼400g香芹100g辅料油适量盐适量干辣椒50g生姜适量蒜米适量料酒适量白胡椒适量步骤1.冰鲜鱿鱼一条，用手撕掉表面的黑膜，清除内脏，冼干净。2.刀斜

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2019-11-07 18:52
7、大连特色菜火爆鸭肠的技术教学 ¥1680元

火爆鸭肠的做法，火爆鸭肠怎么做主料鸭肠300克青椒100克泡椒20克辅料姜10克大蒜（白皮）15克大葱20克盐3克胡椒粉3克料酒3克味精1克鸡精1克淀粉(玉米)10克白砂糖3克猪油

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2019-11-07 18:01
8、大理特色回锅肉的技术教学 ¥1680元

回锅肉的肉煮多长时间生猪肉洗洗（五花肉，其他部位也OK），白水煮开个10分钟足够，拿出来凉水洗干净，切小薄片，4mm左右厚吧。然后铁锅烧热，放少许油，大概差不多热，放那个肉片，炒得

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2019-11-06 17:37
9、大理特色菜黄焖兔子的技术教学 ¥1680元

黄焖兔子怎样做才好吃主料新鲜兔子肉半只辅料八角一个十三香一小少青椒各一些黄酒一小碗酱油少许孜然粉一勺大蒜三瓣姜丝少许红椒或者米酒黄焖兔子肉的做法步骤1.把兔子肉洗好，剁成块状，就像

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2019-11-06 17:34
10、大理特色黄焖甲鱼的技术教学 ¥1980元

黄焖甲鱼怎么做主料：甲鱼1000克辅料：淀粉(蚕豆)8克调料：盐5克酱油15克小葱25克大蒜25克姜10克味精2克胡椒粉1克猪油（炼制）150克白砂糖2克各适量黄焖甲鱼的做法：1.

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2019-11-06 17:32
11、大理特色黄焖鸡米饭的技术教学 ¥1680元

黄焖鸡米饭怎么做吃材料【主料】胡萝卜半根鸡肉400g马铃薯1个香菇2-3个【调料】姜3片、生抽30ml、蚝油15ml、料酒5ml、冰糖2-3颗、亦舒堂火麻油5ml、茴香5g八角1个

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2019-11-06 17:28
12、大理特色黄辣丁的技术教学 ¥1680元

黄辣丁怎么做1黄辣丁杀好，内脏也都清理...2.接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。3.先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎，

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2019-11-06 17:24
13、大理特色菜黄豆鸡脚的技术教学 ¥1680元

黄豆与鸡爪怎么做好吃主料鸡爪4个黄豆100g辅料油适量盐适量花椒粉适量酱油适量白糖适量料酒适量八角2粒香叶2片白芷2粒葱姜蒜适量味精适量老抽适量步骤鸡爪焖黄豆的做法步骤11.鸡爪洗

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2019-11-06 17:20
14、大理特色咸蛋虾仁的技术教学 ¥1680元

滑蛋虾仁如何做更好吃虾选用活虾作为原料，用清水洗净虾体，取出虾仁头，虾尾虾壳。虾仁是虾仁。虾料理很受食客欢迎，因为它们清淡爽口，容易消化，适合年轻人和老年人。虾蛋是汉族的名菜，属于

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2019-11-06 17:07
15、大理特色正宗花椒鸡的技术教学 ¥2280元

云南凉拌花椒鸡的做法一，材料鸡500克、青花椒250克、青椒100克、洋葱100克、姜蒜少许、泡椒少许、蒜两瓣、八角1颗做法1、鸡切小块，加入姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时入味。泡

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2019-11-06 17:01
16、大理特花甲米线的技术教学 ¥1980元

锡纸花甲米线的做法材料米线120克(大半汤碗);碎猪肉50克;豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克;精盐，辣椒油各2克;咸酱油(老抽)3克;姜茸，白胡椒粉各1克;排骨汤100克.做法

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2019-11-06 16:59
17、大理特色菜胡椒鸡的技术教学 ¥1680元

正宗手撕胡椒鸡的做法三黄鸡洗净拭干水，加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/5汤匙白胡椒粉抹匀，腌制30分钟待用。烧开半锅水，放入腌好的三黄鸡，加盖以大火隔水清蒸25分

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2019-11-06 16:56
18、大理红油肚条的技术教学 ¥1680元

红油肚条怎样做材料:主料：猪肚丝，青红椒，黄瓜，调料：生抽1汤匙，白醋3汤匙，糖1小匙，盐1小匙，辣油1汤匙做法:1.猪肚买的外面处理好的2.用刀把猪肚切成大块，冷水入锅加少许料酒

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2019-11-05 20:36
19、大理创飞红烧排骨面的技术教学 ¥1680元

红烧排骨面红烧排骨面的做法如果有几种的话，纯粹是红烧排骨的做法有不同的版本，如果用四川的做法的话，红烧排骨可以加郫县豆瓣来制作。但是由于红烧排骨是家常菜，很多地方不加郫

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2019-11-05 16:54
20、大理正宗红烧牛肉烩饭的技术教学 ¥1680元

家常红烧牛肉烩饭》怎么做材料牛腱肉1000g洋葱1个红萝卜1/2根蘑菇100g蒜头3瓣姜片3片葱3根辣椒1根麻油1大匙豆瓣酱1大匙酱油100g蚝油100g冰糖1.5大匙米酒2大匙卤

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2019-11-05 16:47
21、大理创飞红烧桂花鱼的技术教学 ¥2680元

红烧桂花鱼怎么做红烧桂鱼的做法：用料：桂鱼一条（一斤半到两斤的鱼）、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切，看个人承受辣度而放（超市有的买盒装的）、辣豆

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2019-11-05 16:43
22、大理正宗红烧肥肠技术的教学 ¥1680元

红烧肥肠怎么烧吃红烧肥肠的做法 · 把肥肠洗净，可能大家都觉得洗肥肠很麻烦，

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2019-11-05 16:39
23、大理正宗红三剁的技术教学 ¥1680元

红三剁的做法红三剁怎么做主料猪里脊肉1块辅料西红柿1个尖椒1小把调料食盐适量姜适量生抽适量淀粉适量小葱适量橄榄油适量红三剁的做法1.将里脊肉和姜一起剁成碎末2.将肉馅中加入适量盐。

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2019-11-05 16:34
24、红河干锅旱鸭的技术教学 ¥2980元

正宗又好吃红河干锅旱鸭的制做方法红河干锅旱鸭火锅，是以云南时尚火锅厨师网技术总监为首的火锅技术骨干，在云南红河根据当地民俗，以及在红河、建水一带从事厨师工作时收集加以创作的结果，研

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2019-11-05 16:32
25、永平轰炸大鱿鱼的技术教学 ¥1680元

轰炸大鱿鱼是怎么腌制的一、轰炸大鱿鱼的腌制和具体做法和用料：大鱿鱼1条、鱿鱼裹粉150g、面包屑150克、油500ml、盐3克、胡椒粉2克、干梅粉2克、孜然2克、鸡蛋2个。&nbs

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2019-11-04 16:34
26、祥云荷叶包小，鸡的技术教学 ¥1980元

荷叶包鸡的做法，荷叶包鸡怎么做所需食材童子鸡600克、籼米粉(干、细)100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、盐5克、猪油(炼制)50克、酱油适量折叠编辑本段制作方法1.将

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2019-11-04 16:28
27、剑川荷叶包饭的技术教学 ¥1680元

荷叶包饭的做法，荷叶包饭的做法和技巧有哪些荷叶包饭的做法步骤· 1锅中烧热油，放入鸡丁

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2019-11-04 16:27
28、鹤庆辣年糕的技术教学 ¥1680元

韩国辣年糕怎么做辣炒年糕材料:年糕甜不辣(如果没有也无妨)洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段韩式辣椒酱一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香做法：洋葱

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2019-11-04 16:23
29、洱源海鲜小混沌的技术教学 ¥1680元

海鲜混沌的调法，我想问混沌怎么做法。主要是汤料。馄饨是一个地方一种做法．北方的做法，尤其是下馅跟饺子相仿，不同的是其他环节上．具体操作如下．1.馅料：选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜

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2019-11-04 16:22
30、大理海鲜大伽的技术教学 ¥6880元

海鲜大咖做法配方配方：1、香辣酱配方：1）锅底老油配方及熬制：将15千克菜子油烧热，放葱段350克、姜片400克、子酱75克、糍粑辣椒1千克、大蒜瓣200克，剁细郫县豆

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2019-11-04 15:37
31、弥渡正宗油鸡饭的技术教学 ¥2280元

泰式海南鸡油饭怎么做好吃又简单主料·茉莉香米：3杯·农家鸡：半只辅料·盐：适量·姜：适量·椒：适量·柠檬汁：适量·鸡油：适量·香矛：2颗·糖：适量·大蒜：适

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2019-11-04 15:22
32、巍山海带排骨的技术教学 ¥1680元

海带排骨汤怎么做准备材料：排骨、海带、姜、料酒、白醋做法步骤：1.将买来的海带清泡，然后将排骨切段，放到凉水中，大火烧开，罩干净。2.凉水烧开后，撇掉浮沫，罩好后的排骨。3.排骨好

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2019-11-04 15:14
33、弥渡锅盔的技术教学 ¥1680元

四川鲜肉锅盔的制作方法别指望自己的有别人的麻，别人是加了麻味香精的，是一种食品添加剂，是普通花椒麻味的几百倍主料面粉300g猪肉200g辅料油适量盐适量蚝油适量&nbs

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2019-11-03 20:33
34、大理桂林粉的技术教学 ¥1680元

桂林米粉的由来桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不请楚，也没得几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。他老哥子有个嗜好，爱

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2019-11-03 20:28
35、昭通鬼鸡的技术教学 ¥2280元

柠檬鬼鸡怎么做用料烧鸡腿肉适量小番茄适量苦菊适量香菜适量大蒜半头柠檬汁四大勺糖一勺盐适量香油适量绿色小米辣适量柠檬鬼鸡的做法1、烧鸡腿肉撕成粗丝，甜小番茄对半切开，香菜切段，苦菊洗

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2019-11-03 20:19
36、南涧脆皮叉烧的技术教学 ¥1680元

广州炳胜的脆皮叉烧肉的做法主料：猪肉500g（选前臀尖肉）配料：李锦记叉烧酱、料酒、大蒜少许。叉烧肉做法：1、将猪肉洗净切成大块，或者宽约3厘米的长条；2、用一个较大的容器，将猪肉

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2019-11-03 19:54
37、大理正宗罐罐面的技术教学 ¥1680元

罐罐面怎么做，去哪里学罐罐面技术用料：牛腩400克、面条300克、上海青1棵、15粒、生姜3片、盐5克、红枣5个、枸杞3克药材：黄芪10克、桑葚10克、麦冬10克、百合10克、当归

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2019-11-03 19:53
38、剑川罐罐菜的技术教学 ¥1680元

罐罐菜怎么做古色传香瓦罐菜的制作方法瓦罐煨菜一:绿豆紫菜煨排骨原料:猪肋排500克、绿豆100克、紫菜50克、淡菜25克、姜片10克、葱节30克。精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各

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2019-11-03 19:51
39、大理广东肠粉的技术教学 ¥1680元

广东的那个粉肠是怎么做的原料：肉馅1斤、淀粉3两、肠衣、调味料。做法：1、肉馅加调味料调匀；2、淀粉先用温水调湿；3、烧一些开水，然后分次浇在湿淀粉糊上面，搅匀，成没有淀粉沉淀的面

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2019-11-03 19:47
40、昆明官渡粑粑的技术教学 ¥1680元

昆明官渡大饼怎么做官渡粑粑是我家乡的一道地方招牌小吃，历史悠久，此粑粑早在清朝年间就巳经享有盛名，早发源地产于官渡，故有官渡粑粑之说，出于历史原因，我家乡官渡古镇的长住居民们，家家

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2019-11-03 19:41
41、楚雄骨头饭的技术教学 ¥1680元

骨头饭的做法原料：汤骨头，胡萝卜，小葱，蒜，八角，盐，西兰花，花菜，枸杞，酱油，蚝油，花生油，水淀粉。做法：.锅内加冷水，烧开，放入汤骨头，煮3-5分钟，去除肉腥味儿。捞起沥干。.

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2019-11-03 17:39
42、祥云宫爆鸡丁的技术教学 ¥1680元

宫爆鸡丁的正宗做法宫爆鸡丁一、1买鸡腿，切肉成丁。2切完将肉洗一洗，放一点点盐、胡椒粉、黄酒，用手抓匀。3放一点淀粉，用手抓匀。4放一会儿（此法名曰：腌或上浆，可给肉去腥、上味，适

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2019-11-02 18:47
43、云龙县干锅鱼杂的技术教学 ¥3500元

干锅鱼杂怎样做才好吃干锅鱼杂健康功效：豆腐：清热泻火、、大葱：通阳、、姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料：鱼杂400克（鱼籽、鱼泡、鱼白）豆腐200克泡辣椒30克大葱5克姜5

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2019-11-02 18:43
44、剑川干锅羊杂的技术教学 ¥3500元

干锅羊肉怎么炒的主料：羊腿肉、青红尖椒、洋葱、毛芹菜辅料：植物油、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、淀粉、生抽、香油、蒜蓉辣椒酱做法1、把羊肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀，再加香油拌

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2019-11-02 18:35
45、弥渡干锅鸭头的技术教学 ¥3500元

干锅鸭头做法主料:鸭头12个辅料:姜片10片;大蒜12粒，花椒面(三针匙一勺)，干辣椒段(适量)，辣椒面(三针匙一勺)，白糖0.35两，特制干锅香辣酱(炒勺半勺)，特制干锅红油(炒

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2019-11-02 18:33
46、大理干锅虾的技术教学 ¥3500元

重庆干锅虾做法川味干锅虾的做法口味：香辣干锅香辣虾的制作材料：主料：海虾350克,土豆1只,红尖椒1只,干辣椒6~8只,姜6片,葱1根,大蒜1/2头,香菜1小把,花椒1

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2019-11-02 18:31
47、剑川干锅兔的技术教学培训 ¥3500元

干锅兔怎么做准备干锅兔的材料菜谱主料:兔肉500克菜谱辅料:竹笋100克莲藕100克蚕豆30克菜谱调料:盐8克鸡精2克白砂糖5克料酒15克生抽10克辣椒(青、尖)15克花椒2克辣椒

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2019-11-02 18:05
48、鹤庆干锅鸡杂的技术教学培训 ¥3500元

油炸的干锅鸡杂怎么做干锅鸡杂的做法主料鸡胗子4元鸡心3元辅料菜花4两藕4两干锅调料包1包芹菜3两尖椒约3两酸菜约半斤土豆2个圆葱1个大蒜若干步骤川菜干锅鸡胗的做法步骤11.菜花、芹

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2019-11-02 18:03
49、弥渡干煸鸭的技术教学 ¥1980元

干煸鸭子的做法一、半只鸭子斩块，用老姜丝、料酒、生抽腌上。二、仔姜、尖椒切丝。三、起油锅（油要少一点，一会儿鸭子会出油的），下鸭块翻炒。四、火不要大了，小火慢慢炒干水气，然后鸭子会

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2019-11-02 17:59
50、大理正宗粉蒸肉的技术教学 ¥1680元

粉蒸肉那个肉怎么腌制啊　　1、粉蒸肉研制过程：　　（1）把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片，放入盆中。　　（2）把盐、酱油、少量糖、黄酒，大料粉、葱姜末调好后放切好的五花

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2019-11-01 16:01
51、剑川粉蒸排骨的技术教学 ¥1680元

粉蒸排骨做法1. 首先呢，我们先把饭菜的食材都准备好。准备七百克猪肋骨，一袋蒸肉的米粉，一块生姜，一根葱，十克料酒，十克耗油，五克盐，

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2019-11-01 15:58
52、大理粉蒸肥肠的技术教学 ¥1680元

怎么做粉蒸肥肠制作原料猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，盐、味精各适量，花生油25克，水25克。制作过程1、先将猪肠清洗

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2019-11-01 15:50
53、宾川正宗肥肠煲子饭的技术教学 ¥1680元

肥肠煲仔饭怎么做好吃主料肥肠200克青椒80克生米300克西红柿100克辅料食用盐适量花生油适量水适量酱油少许葱姜少许步骤1.准备好所需要的肥肠，青椒和西红柿，洗干净切块2.把锅中

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2019-11-01 15:48
54、弥渡番茄小丸子面的技术教学 ¥1680元

番茄丸子的做法大全用料肉馅西红柿 2-3个鸡蛋 1个

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2019-11-01 15:44
55、南涧正宗番茄鸡蛋煲饭的技术教学 ¥1680元

番茄鸡蛋煲饭怎么做西红柿鸡蛋焖饭的做法主料西红柿1个鸡蛋2个辅料大蒜头1瓣盐少许生粉1匙步骤1.所需食材。先把大米洗好，上电饭锅开煮。2.把西红柿屁股扣掉3.切小块，这样更容易出汁

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2019-11-01 15:43
56、弥渡海鲜意面的技术教学 ¥1680元

海鲜意大利面的做法必胜客人家的配方和做法是不知道啦.下面这个也是海鲜意大利面，做做看，味道也不错哦！食材：意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150

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2019-11-01 15:39
57、大理正宗剁椒鱼头的技术教学 ¥1680元

剁椒鱼头怎么做食材胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。做法1.将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼

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2019-11-01 15:35
58、大理正宗多味洋芋的技术到哪有教学 ¥1680元

傣味凉拌洋芋怎么做这里为你提供傣味凉拌洋芋丝的做法。用料：洋芋（1个大的）、胡萝卜（1个）、柠檬（2个）、蒜、小米辣、单山沾水、盐、芝麻油、香菜、花椒油。做法：1、洋芋大的一个就可

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2019-11-01 15:32
59、大理正宗东坡肉的技术教学 ¥1980元

做正宗的东坡肉用黄酒还是花雕酒正宗的东坡肉用的是黄酒。用糯米黄酒也可以，只是糯米黄酒没有黄酒酒精度和糖度高，因此做出来味道和口感有差别，所以要做正宗的东坡肉建议用黄酒。下面介绍做法

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2019-11-01 15:12
60、正宗蛋包饭的技术到哪有教学 ¥1680元

吃的蛋包饭，究竟是怎样的材料香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋（充分打均匀）2只，番茄酱做法1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。2.饭炒热后把香肠粒粒放

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2019-10-31 21:32
61、正宗傣味洋芋的技术到哪有教学 ¥1680元

傣味凉拌洋芋怎么做这里为你提供傣味凉拌洋芋丝的做法。用料：洋芋（1个大的）、胡萝卜（1个）、柠檬（2个）、蒜、小米辣、单山沾水、盐、芝麻油、香菜、花椒油。做法：1、洋芋大的一个就可

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2019-10-31 15:43
62、正宗傣味手抓饭的技术到哪有教学 ¥3980元

傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食：它是先在桌‌‌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间；有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是辣子鸡。吃傣

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2019-10-31 15:39
63、正宗傣味手撕鸡的技术到哪有教学 ¥2280元

傣味手撕鸡怎么做如何做好吃傣味手撕鸡做法主料鸡腿柠檬小米辣大叶香菜辅料盐生抽花椒芝麻油花椒油白芹菜香菜胡萝卜蒜姜傣味手撕鸡的做法图解11.配料展示傣味手撕鸡的做法图解22.把鸡腿去

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2019-10-31 15:35
64、正宗傣味泡鸡脚的技术到哪有教学 ¥2280元

傣味柠檬泡鸡脚的做法傣味柠檬泡鸡脚的做法 · 将买来的凤爪放入容器中，冷水浸

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2019-10-31 15:34
65、正宗傣味牛肚的技术到哪有教学 ¥1980元

牛肚怎么做好吃分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水，捞出用清水冲洗一下就可以煮了。经过上述加工后牛肚就干净无异味了。　　烩牛肚　　原料：牛肚一只（约1200克）、葱头50克

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2019-10-31 15:32
66、正宗傣味凉米线的技术到哪有教学 ¥1680元

傣味凉米线怎么做用料香菜适量大蒜8瓣葱花适量小米辣大蒜的1.5倍番茄一大个花生150—200g柠檬一个米醋40ml白糖30g凉白开250—300ml酱油一小勺盐适量味精适量鸡精适量

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2019-10-31 10:08
67、正宗傣味凉卷粉的技术到哪有教学 ¥1680元

玉溪凉卷粉的做法凉卷粉卷粉是用优质大米，比如八宝米等用水浸泡以后，用磨磨成浆，然后用甑子蒸制，蒸出的卷粉颜色雪白，厚薄均匀，滑而不腻，特别有韧性。　有了上好的卷粉，就等配上佐料，享

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2019-10-31 10:07
68、正宗傣味黄瓜的技术到哪有教学 ¥1680元

傣味凉菜怎么做如何做好吃所需食材;主料：西红柿:一个、黄瓜:两根、香菜:适量、小米辣椒:两根、泡椒:两根、蒜:三瓣、盐:适量、白砂糖:适量、香油:少许、味精:一点点口味：微辣主要做

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2019-10-30 20:08
69、正宗傣味肚片的技术到哪有教学 ¥1680元

傣味的酸笋毛肚怎么做原料黑毛肚500克，酸笋150克。调料葱花、香菜末、色拉油、干辣椒各10克，A料（盐15克，胡椒粉8克，味精5克，香醋25克），菜子油、酸辣椒、小米辣椒圈各50

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2019-10-30 20:05
70、正宗傣味舂鸡脚的技术到哪有教学 ¥2680元

西双版纳傣味舂鸡脚我是一个四川人爱吃麻辣，去了西双版纳吃过摆摊小姐姐舂的鸡脚着实好吃，男朋友景洪人爱吃的不得了，每年回家必吃项目。为了满足他的思（zui）乡（chan）之情，学会了

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2019-10-30 20:00
71、正宗大娘水饺的技术到哪有教学 ¥1680元

求大娘水饺，水饺陷的做法，包括多少肉放多少料饺子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食饺子的制作材料：主料：猪肉,面粉,蔬菜,盐,味精,姜沫,酱油,料酒,香油,水等教您饺子怎么做，如何

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2019-10-30 19:54
72、正宗大明虾的技术到哪有教学 ¥1680元

大明虾的做法1. 首先将大明虾去头、去壳，虾背部切开，姜切末、虾仁切粒，水发香菇去蒂切粒，胡萝卜切粒，西兰花切朵。2.准备好猪肉馅，加

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2019-10-30 19:52
73、正宗大理卷粉的技术到哪有教学 ¥1680元

大理卷粉的花生酱怎么做花生酱怎么做主料花生300g辅料白糖适量花生油适量步骤1.花生用锅小火慢慢炒熟，一般花生外衣有糊点即可。花生熟后，摊开晾凉。2.同样用锅小火把芝麻炒熟，晾凉。

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2019-10-30 19:50
74、正宗脆皮玉米的技术到哪有教学 ¥1680元

脆皮玉米正宗的做法脆皮玉米的做法：主料：玉米1个调料：面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量做法步骤：1、首先煮熟的玉米切成段2、然后可以裹上面粉3、再之后裹上鸡蛋液4、后裹上面包糠5、

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2019-10-30 19:43
75、正宗脆皮肥肠的技术到哪有教学 ¥1680元

酸甜脆皮肥肠的做法，酸甜脆皮肥肠怎么做好吃1. 将买回来的肥肠清洗干净。2.煮锅放入少许的清水，姜葱烧开然后将肥肠放入飞水。3.将飞水

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2019-10-30 19:28
76、正宗葱姜高蟹的技术到哪有教学 ¥1680元

葱姜炒蟹怎么处理螃蟹食材明细编辑蟹、葱、姜、蒜、油、盐做法一编辑1、揭开蟹壳。2、蟹壳从嘴部那里轻轻掰掉，顺手一拉，拉出蟹的内脏留蟹膏。3、去掉蟹腮。4、去掉两个大钳子。5、用手去

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2019-10-30 19:26
77、正宗川湘菜的技术到哪有教学 ¥3980元

鸡火丝做法-会理的鸡火丝正宗会理鸡火丝　　(1)调羹：选鸡、火腿、鲜肉、骨等共煮，清除杂质(清汤)，使汤质清、味浓。　　(2)切丝：剔鸡肉及火腿、鲜肉切成匀均的丝条(包括饵快要切成

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2019-10-30 19:23
78、正宗柴火鸡的技术到哪有教学 ¥2980元

柴火鸡老料的配方辅料：干红辣椒段80克，鲜青、红二荆条辣椒段共100克，鲜仔姜条100克，大蒜子100克，泡野山椒30克。调料：柴火酱100克，郫县豆瓣酱80克，泡椒油（色拉油加泡

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2019-10-29 14:00
79、正宗炒冰淇淋的技术到哪有教学 ¥1680元

什么是炒冰淇淋这是一种急速冷冻锅，在超级短的时间内可以将温度降低到-40摄氏度，这就能够保证炒的冰淇淋，不会因为受热而融化，而是越来越凝固。中文名：炒冰淇淋外文名：Fryicecr

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2019-10-29 13:42
80、正宗炒饵块的技术到哪有教学 ¥1680元

炒饵块怎么做原料：·饵块300克·猪肉适量·云腿适量·鸡蛋一个·西红柿一个·酸菜若干·豌豆苗若干·油适量·糟辣椒适量·酱油适量·味精适量·盐适量主料：饵块香料：调味料：酸菜、糟辣椒

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2019-10-29 13:40
81、正宗炒米线的技术到哪有教学 ¥1680元

炒米线的做法云南小吃炒米线的做法详细介绍所属地区：云南小吃工艺：爆炒法炒米线的制作材料：米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣

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2019-10-29 13:38
82、正宗炒酸奶的技术到哪有教学 ¥1680元

怎样做炒酸奶1. 将机器开关打开。2. 将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆饼形。3. &

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2019-10-29 13:36
83、正宗炒酸奶卷的技术到哪有教学 ¥1680元

酸奶卷炒酸奶卷的做法1. 糖25g、低筋面粉65g、鸡蛋4个、酸奶120g、油15ml、沙拉酱、葡萄干适量2.蛋清，蛋黄分离3.酸奶中

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2019-10-29 13:35
84、正宗炒田螺的技术到哪有教学 ¥1680元

炒田螺怎么炒好吃炒田螺的做法如下：一、材料田螺1250g、干辣椒适量、花椒适量、盐2勺、鸡精0.5勺、葱蒜适量。二、做法1.葱蒜切大段。2.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙

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2019-10-29 13:33
85、正宗奥良烤翅饭的技术到哪有教学 ¥面议

奥良烤翅的做法，奥良烤翅怎么做好吃主料鸡翅2只辣椒粉40g奥尔良烤翅粉50g芝麻10g蜂蜜10g奥尓良烤鸡翅的做法步骤1.步：将买回来的鸡翅洗干净，为了腌制时入味，我在上面会插很多

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2019-10-28 14:39
86、正宗包谷粑粑技术到哪有教学 ¥1680元

学哪里可以学做包谷粑粑食材食谱热量：344(大卡)主料玉米馒头粉半斤鸡蛋2个方法/步骤1准备面粉：在超市里可以买到做包谷粑粑粉，根据家里食用的人数来确定面粉的数量，倒入干净的盆子里

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2019-10-28 14:32
87、正宗包谷饭的技术到哪有教学 ¥1680元

包谷饭怎么做,才好吃首先必需要有包谷面，有了包谷面后，取适当的面放在器皿里，并倒进适量的水。等泡得差不多时，就像这样便可以蒸了，但是，蒸的时候火必须要大。热量要充足，并且祸里的水也

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2019-10-28 14:30
88、正宗煲子饭的技术到哪有教学 ¥2680元

求煲仔饭做法和配料煲仔饭的制作工艺米饭是中国人的主食，广东煲仔饭（瓦煲饭）又是米饭制作方法的佼佼者，几千年传统历史不衰，特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的享受

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2019-10-28 14:22
89、正宗煲仔饭的技术到哪有教学 ¥2680元

求煲仔饭做法和配料煲仔饭的制作工艺米饭是中国人的主食，广东煲仔饭（瓦煲饭）又是米饭制作方法的佼佼者，几千年传统历史不衰，特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的享受

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2019-10-28 14:19
90、正宗爆炒螺蛳的技术到哪有教学 ¥1980元

螺蛳要怎么炒才好吃家人在闲暇时喜欢喝点酒，炒螺蛳常是不错的下酒菜。小时候，隔壁阿公常念叨：“螺蛳吸吸，蹄膀戳戳，老酒喝喝。”阿公晃着脑袋，对美好生活无比憧憬的神态，至今在我脑海里转

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2019-10-28 14:17
91、正宗爆炒牛蛙的技术到哪有教学 ¥1980元

爆炒牛蛙的做法菜系及功效：家常菜谱工艺：炒爆炒牛蛙的制作材料：主料：牛蛙500克辅料：青椒50克,香菇（鲜）100克调料：花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,

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2019-10-28 14:15
92、正宗什锦烩饭的技术到哪有教学 ¥1680元

什锦烩饭怎么做什锦烩饭是广东名菜，属于粤菜系。什锦烩饭以胡萝卜，烩菜，红薯，鸡腿肉为主要材料，烹饪以烩菜为主。在广东是风味快餐,特点是食用方便，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，

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2019-10-27 14:26
93、正宗生蚝鸡蛋的技术到哪有学 ¥1680元

生蚝蒸鸡蛋的做法，生蚝蒸鸡蛋怎么做好吃不是生蚝蒸鸡蛋是牡蛎蒸鸡蛋吧所需材料：牡蛎1000克，鸡蛋4个，猪肉(瘦)75克，葱1小段，生抽2勺，姜1小块，香油1小勺，水180克，食盐少

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2019-10-27 14:22
94、正宗生皮的技术到哪有教学 ¥1980元

生烧化皮烧肉的做法材料猪前臀尖500克，李锦记叉烧酱适量，料酒适量，大蒜适量做法1将猪肉洗净切成大块，或者宽约3厘米的长条；2用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的叉烧酱，戴

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2019-10-27 14:18
95、正宗十三香小龙虾的技术到哪学 ¥3980元

十三香小龙虾他是70后腹黑男，好吃不懒做。她是80后傲娇女，爱吃爱生活美食做红娘，当70后牵手80后，挑剔的舌头尝到怎样的悲喜？为爱下厨房，美食写情书，当美食直男收编烹饪天后，酸甜

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2019-10-27 14:03
96、正宗石锅拌饭的技术到哪有教学 ¥2280元

大理餐饮技术培训石锅拌拌饭想提升自己的来石锅拌饭又称为石碗拌饭，是韩国特

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2019-10-27 13:52
97、正宗石锅豆腐的技术到哪有教学 ¥1680元

石锅豆腐怎么做材料：米饭、鸡蛋、火腿片、韩国泡菜、芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽调料：大酱、芝麻、香油、大蒜、淀粉、酱油、黑胡椒粉、盐、味精做法：1、蒸一锅米饭2、火腿皮、胡

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2019-10-27 13:50
98、正宗石锅腊肉的技术到哪有教学 ¥1980元

石锅焖肉的制作方法石锅焖肉的制作方法　　材料　　熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐

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2019-10-27 13:48
99、正宗石锅五花肉的技术到哪有学 ¥1980元

五花肉石锅拌饭的做法用料五花肉韩国拌饭酱胡萝卜一根黄瓜 &nb

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2019-10-27 13:46
100、正宗石锅鱼的技术到哪有教学 ¥2980元

石锅鱼石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初

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2019-10-27 13:38

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