西安商贸旅游技师学院

西安商贸旅游学院始创于1963年，是一所培养商贸旅游行业高技能和中高级管理应用型人才的公办技术院校。属省、市教育部门及人力资源和社会保障部门双重领导。2011年通过陕西省人力资源和社会保障厅专家组评估，升格为西安商贸旅游技师学院。

学院附设西安东方旅游管理专修学院、西安商贸旅游高级技工学校、西安商贸旅游成人中专。被国家、省、市分别评为重点学校、 陕西省高技能人才培养先进单位、陕西省职业教育先进单位、 安置工作先进单位、全国商业服务业校企合作及人才培养院校。

学科型教育特色鲜明 高技能教育与出国发展教育优势突出

学院设有旅游系、烹饪系、食品工艺系、财务管理系、计算机系、外语系共六个系12个专业，形成成人高等教育、高技能教育（高级工、预备技师）、中专教育及出国发展教育多层次办学格局。

学院是陕西师范大学联合办学教学点、省电大联合办学教学点、韩国昌信大学联合办学教学点；是西安市人民政府确定的全市外派输出仅有的三家服务平台之一（其中两家为灞桥区和户县），可为符合条件的本校毕业生和社会青年提供出国发展机会并办理相关手续。

学院的酒店管理、烹饪、食品工艺等专业被教育部商业职业教育指导委员会、陕西省人力资源和社会保障厅命名为专业。

教育设施设备先进 教学实训能力

学院建有现代化电教中心、图书馆、形体训练厅、多媒体教学网络及烹饪、食品、酒店管理、茶艺、导游、计算机、会计电算化等专业实训室，设施设备先进程度名列全省同类院校。学生餐厅、公寓、浴室管理规范，体现人性化，为学生提供优质服务。

师资力量雄厚 教研成果丰硕

在校任教的教授、高级讲师、高级技师、中国烹饪大师、中国餐饮服务大师和高级实习指导教师占教师总数的50%以上。学院教师主编的36种教材被列为国家教育部、人力资源和社会保障部统编规划教材，任教的知名教师数量及教研成果名列陕西。学院曾先后成功承办陕西烹饪大赛、首届陕菜大赛；2009年承办全国第六届烹饪大赛（陕西赛区），并取得5金1银1铜佳绩；2010年承办陕西省第三届饭店业职业技能竞赛，在茶艺、调酒、食品等项目中荣获团体、个人9金12银23铜的好成绩。历年来在全国各项大赛中荣获奖牌700多枚，在社会各界产生广泛影响。