酒店设备回收：羊肉片刨肉机，立式羊肉片刨肉机，大或小型绞肉机，不锈钢灶台、不锈钢面案、不锈钢餐具、电或燃气蒸箱，四门冰箱、六门冰箱、双开门或单开门保鲜柜，立式点菜柜，大小展示平岛，卧式保鲜柜，大小型麻辣烫冷柜，1米8或1米5冷藏冷冻工作台，平台冰柜、打荷台、货架、水池、蒸笼、保洁柜、排烟灶、排风罩等厨具设备

面食设备回收：打蛋器，活面机 ，压面机，面条机，馒头机，蒸锅，电或燃气烤箱，双动双速活面机。

厨房设备回收：灶台、蒸饭车、餐车、蒸屉、冰箱、电烤箱、微波炉，冷藏保鲜柜、不锈钢设备 金属水池等。

制冷设备回收：型空调、柜式空调、吸顶地挂、挂式空调、窗式空调、制冰机、冷库等。

二手厨房设备的选购原则有以下儿点 ：

1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力 ，特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等 污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则 厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产广家生产的厨房设 备丽层材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。

3、方便的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程 ，在厨房设备的设计上 ，能按正确的 流程设计各部位的排列 ，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度 、吊柜的位置等 ，都 直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

随着人们生活水平的提高，现代厨具设备已经成为家庭生活中不可或缺的一部分。但是，随着科技的不断进步和更新换代，老旧厨具设备也逐渐被淘汰，需要进行回收处理。回收厨具设备不仅可以减少资源的浪费，还可以对环境进行保护。

二，排气系统系列。排气是该国必要厨房设备的重要组成部分。为了净化空气，净化空气的质量也符合国家标准，因此这些设备是必不可少的。常用设备包括花式头罩，水罩，炭黑净化器，风扇和其他设备。这些设备的安装必须根据燃气设备的数量和面积计算，并且必须大于燃气设备面积的20％以保证空气。质量卫生部门也有特殊控制。