福港冬虫夏草回收通过多方途径了解到：新鲜虫草的味道是非常非常清淡的，颜色金黄，而且那曲冬虫夏草的颜色是亮黄的，属于所有冬虫夏草里面的，也是目前世界上品质的冬虫夏草。那么，为什么后面大家收到的冬虫夏草会经常说有一股虫草的腥味呢？因为存储时间的问题，菌类体存储时间越长，颜色越暗，腥味越重，但是品质好的那曲冬虫夏草的气味就算存储超过一年也不会有刺鼻的腥味，只会有更浓的酥油香味（淡腥味却不刺鼻）。

在众多产地采访及各大虫草市场走访，了解到：新鲜虫草的颜色是金黄的，晾干后，那曲虫草的颜色依然是金黄，而低海拔虫草的颜色会黄中带黑，放在一起，很容易就分辨出来颜色的不一样。

但是随着存储时间的增加，虫草的颜色会越来越暗，3-6个月后，颜色会有明显的变暗，一般在6-10个月后，颜色会变得更加突出。所以陈草和新草，从颜色上很容易分辨出来。

就高海拔那曲虫草而言，存储时间超半年的颜色会棕黄色带点褐色，而新草三个月内的颜色为金黄。如果存储时间超过1年以上的，颜色会深褐色。所以仅仅从颜色就可以分辨出冬虫夏草的新鲜程度。

很多冬虫夏草消费者都会被颜色误导，现在大部分药房的虫草，都是存储时间较长的，很多药房的虫草存储时间可能超过2年的陈草，颜色明显暗淡，气味很浓。而一些普通消费者都是以药房的标准去识别冬虫夏草，而认为一些产地刚新出的虫草是经过处理的。其实产地的虫草更为新鲜，营养价值丰富很多！

如何从虫草的气味味道来分辨冬虫夏草

真正冬虫夏草具有以下特征：1、闻味道：冬虫夏草闻起来就有稍带干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气。2、辩颜色：冬虫夏草的 “虫”的体部分表面呈深黄到浅黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕色或浅褐色。3、看断面：冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似。4、看外形。的冬虫夏草有8对足，位于虫体中部的4对非常明显。

是不是所有的冬虫夏草都是一个味道的呢？其实并非如此，记者在各大冬虫夏草产区得知：产地不同，冬虫夏草的气味也有所不同，影响虫草气味不同主要与两种因素有关：

一是虫草出土后置放时间不同气味的浓度不同，二是产地不同气味也不同。刚采挖出的新鲜那曲虫草，味道是很淡的，置放一段时间，通常在3－6个月后，气味才会逐渐变浓，虫草颜色也会逐渐变暗。而品质的那曲冬虫夏草会有一种奶酥的香味。

一般情况下，冬虫夏草都会有股腥味，但并不意味着腥味越重的冬虫夏草越好。其实，腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草，比如其他地区出产的数量较多的冬虫夏草，质量相比那曲冬虫夏草就会差一些。