熟食品真空快速冷却机

本机是在广泛吸收国外同类产品技术和使用经验的基础上，结合国情自行研制开发的新产品。

该产品整体设计方案，配套合理、经济，设备运行可靠，生产效率高，自动化程度高、能耗低，是熟食品生产中理想的配套设备。公司享有国家专利技术保护权。

主要特点

1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟， 10 ℃ 以下需 25 分钟。

2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有污染。

3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。

4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。

5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃繁殖期。

6、占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。