芫荽，别名香菜，是凉菜、家常菜中的常见配菜，近些年的行情见长，虽然价格略贵，芫荽的温香通脾的特性依然让香菜在青菜市场中备受关注。芫荽的生长期比较短，种植时间和方法及合理的施肥，可以保证品质的同时增产增收。

芫荽的种植时间和方法

芫荽的种植在春秋冬季均可以露天种植，属于耐寒性作物，在-1℃到2℃的低温环境中可以生长，15℃左右生长较好，但超过20℃生长比较缓慢，大棚种植芫荽套种的话需要考虑到作物生长对环境的要求。

其次，香菜种植一般在土壤疏松、富含有机质、排灌方便的土地生长较好。因为芫荽的根系比较浅，太重不透气的土地不利于作物吸收养分，也不利于后期的生长。

香菜种植，在发芽阶段建议先用温水浸泡，以利种子小芽破壳而出，种植在土地中薄盖一层细土即可，浇水不易过多。

香菜保质高产，水肥是重要的一环

香菜对水分的需求并不是特别高，一般在齐苗后一周浇灌一次即可，浇水以保持土地湿润为宜，不易过多以免淹苗等。

芫荽的追肥一般在植株长到6-7cm左右的情况下进行追肥，追肥以尿毒和人粪尿等有机肥为主，生长后期追肥使用昆仑风增产抗病套餐，可以有效补充氮磷钾和预防因为病菌等导致的芫荽叶枯病、斑枯病、根腐病等。

追肥是作物生长后期营养的有效补充，保证作物的健壮生长，底肥要施好，包括优质农家肥、复合肥等的深耕填埋等，对于经常性种植经济蔬菜的土壤，昆仑生物建议必要情况下使用杀虫剂进行土壤的撒施，以降低及类型的病害虫害影响芫荽高产的可能。