虽然在由国王亲自盖棺论定的酒庄分级中获评一级,但拉菲当然不会躺在这种历史荣誉中睡觉,毕竟酒是一年一年酿的,持续不断出产出佳作才有说服力。
拉菲以及其它几个一级庄在往后的日子确实保持着超越同侪的整体实力;尤其在各种评分系统流行以后,它们的正牌酒在大部分年份都获得高分甚至满分。
拉菲1982究竟有多少瓶,为什么还没喝完
随每年的气候不一样,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的年产量在18万~24万瓶之间浮动(按照750ml一瓶的标准瓶来计算)。
我没看过1982年的具体产量数据,但应该在此区间内(别把拉菲的副牌酒以及罗斯柴尔德集团旗下那些三四线酒计算在内)。
喝葡萄酒有益健康?
很多人们看到我们刚才说的那些活性成分的益处,就非常肯定的认为:红酒有益于身体健康!甚至还会有人说喝红酒可以预防心脑血管疾病!真的是这样吗?我们就拿白藜芦醇来说吧,它确实具有抗氧化、抑制血小板凝聚等作用,但目前没有大样本的实验证据证实其具有预防某些疾病的功效,根据世界卫生组织2010年推荐的证据评级标准,白藜芦醇生物学作用的证据等级:心血管保护作用为中;活性为低;活性为低;抗糖尿病作用为低。可见白藜芦醇的功效并不是那么神奇。由于我国缺乏白藜芦醇的摄入相关数据,根据美国居民的膳食摄入数据,如果想要白藜芦醇发挥它的一些作用,每天的摄入量就要达到4毫克,实际上葡萄酒中白藜芦醇的含量不高,由于产地、品种、季节等因素影响,不同葡萄酒中的白藜芦醇含量也会有所不同,通常只有 0.5-10 mg/L。
3、葡萄酒对脑血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜芦它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
4、葡萄酒可防治肾结石 德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会少,得病的风险要比无习惯的人低36%。
8、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
9.葡萄酒能抗氧化,延缓衰老 葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老。
10.葡萄酒能助消化 甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治。