项目介绍:
灌汤包是一种什么产的食品呢?顾名思义,它就是一种包子,但里面却是有汤的。这又是何故?
其实只是一层窗户纸,不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的,不然,这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把肉冻放在馅中,包好以后经笼屉上火一蒸,肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏,包子又要不粘笼屉。
灌汤包产于扬州,皮薄,肉馅与香浓的汤汁被皮包围,用吸管轻轻一吸,那滋味简直满足的像在云端,让人忍不住想吃第二口。
灌汤包的制作很精密,面粉及馅料的制作都是很有讲究的,怎么样制作灌汤包呢?或者哪里可以学呢?来昆明飘味香餐饮培训学校,名师辅导,一对一教学,三年的技术免费升级,学员好评如潮,我们欢迎每一位热爱餐饮,想要创业的奋斗者,人生永不止步,我们真诚的为您提供的教学与服务,快快拿起手机拨打电话添加微信吧!微信朋友圈可观看导师与学员的教学视频哦!
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