旧楼拆除冷裂技术是使用热胀冷缩原理实现建筑物拆除的方法。利用液态天然气或液态二氧化碳的低温特性，在待拆部分钻多个小孔，注入液态气体，引起局部温度急剧下降，从而迫使材料热胀冷缩、裂开断裂，达到拆除的目的。冷裂技术在拆除石质建筑以及岩石钢筋结构时有很好的应用。
不动火拆除技术是一种早期采用的拆除技术。它采用切割或切削的方式拆除建筑物或设备，而不使用火焰或其他源头。这种方法保证了拆除过程的卫生、，同时可以大幅减少烟雾和燃烧材料的排放，有很好的环保效益。不动火拆除技术在我国也得到了广泛的应用，
拆除工程施工组织设计或方案应针对拟拆除的建筑物、构筑物的周围环境；建筑物、构筑物结构类型；各部构件受力状况；水、电、暖、燃气布置情况；以及采取拆除施工方法等进行编制。具体内容包括： 工程作业区周边的围挡及警示标牌设置要求。切断原给排水、电、暖、燃气等源头和拆除各种管道、线网的要求，拆除工程施工所需要的水、电应另行设计专用的临时配电线路、供水管道。
根据采用的拆除方法(人工拆除或机械拆除、爆破拆除)制定有针对性的作业措施。高处拆除作业应设计搭设专用的脚手架或作业平台。拆除建(构)筑物，应自上而下对称顺序进行，先拆除非承重结构后再拆除承重的部分。不得数层同时拆除。承重结构件要等待它所承担的全部结构和荷重拆除后再进行拆除。拆除作业要设置溜放槽，将拆下的散碎材料顺槽溜下，较大的承重材料，应用绳或起重机吊下或运走，严禁向下抛掷。