饭要软烂 菜要丰富
人老了，身体的各项机能都退化，所以饮食至关重要。给老年人做饭粥，各种粥要熬到软烂，有利吸收又有营养。菜要多样化，每周鸡鱼肉蛋合理安排，不能偏食，也不能贪多多食。
老人的饮食注意事项
老人运动机能的降低，饮食应当以清淡为主。注意多吃粗粮和蔬菜水果等。包括有肢运动功能障碍老人的饮食护理，有视力障碍老人的饮食护理，吞咽困难老人的护理等；
老人清洁卫生护理:
帮助老人洗澡、脸部清洁护理、口腔的清洁护理，剃胡须、剪指甲、洗脚、私密清洁，整理床铺、更换床单、预防压疮，选择合适衣服，定时更换衣裤等；
老人的睡眠质量:
睡前准备好环境，如调解室。温、减少噪声、除臭、调节光线、选好床铺、寝具、排便及便器等
老人的排泄物管理：
老人排便护理、的护理、腹泻的护理、大小便失禁的护理等；
老人移动等保护:
帮助老人正确使用轮椅、拐杖等，防止坠床跌倒，意外伤害事故、走失、烧、噎食、割伤、突然晕倒、洗澡时晕厥等预防及护理，发生意外及时拨打120等；
老人心理健康陪护
关注老人的行为和语言，陪老人聊天、散步等；