茅台、五粮液携手步入千亿营收。茅台、五粮液在2019年营利同创新高的同时，在集团层面它们更是携手迈入了千亿营收规模，进一步巩固了北京回收茅台酒行业的领头地位。此外，在疫情影响下，茅五均表示“年度目标不降”。

2020年，茅台目标同比增长10%，即营收940亿，五粮液营收则维持两位数增长。茅五的营收增长目标很务实，尤其是在“后千亿时代”，北京回收茅台酒企业的经营和北京茅台回收市场表现，其稳健性和韧性更为重要。据了解，五粮液在第八代普五成功迭代后，在近期推出了战略性超高端产品“501五粮液”，在北京茅台回收市场售价提升背景下，进一步拉升品牌影响力。

“民酒”迎来高光时刻，牛栏山跻身“百亿俱乐部”。2019年牛栏山营收102.89亿，正式跨入百亿阵营。茅五等上市公司普遍通过高端大单品策略来驱动公司发展，而牛栏山则与之相反，是北京茅台回收行业为数不多的通过低端大单品来驱动公司发展。

前者通过高端品牌优势来赚取利润，而牛栏山则是通过相对同价位品牌优势、超大销售量以及大单品超低价格来赚取利润。因此，作为民酒典范，牛栏山能跻身“百亿俱乐部”对于整个白酒行业来说意义重大。

新冠病毒肺炎疫情将对北京茅台回收行业产生的负面影响是阶段性的，白酒中短期的终端动销的影响将是破坏性的。随着后续疫情影响边际减弱，疫情影响逐步退出后，白酒行业将重回量平价增阶段，中长期各类酒企间将呈现加速分化态势。

二季度有可能成为北京茅台回收行业的一个分水岭，后疫时代消费者对品牌产品的选择将越来越集中，倒逼市场份额加速向品牌企业集中。品牌基础相对薄弱的企业将加速淘汰，这将直接关系到未来市场的竞争格局。

北京茅台回收行业集中度越来越高，强者恒强，中小酒企的生存空间不断被挤压。消费升级成为白酒市场发展的主要动力，白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势，名优白酒的市场份额将进一步扩大。而持续火热的老酒市场被业内视为白酒行业新的消费增长细分市场。

线上主流消费群体普遍是年轻一代，舍得酒业将电商作为下一步的增长点和着力点无疑是正确的。在老酒战略驱动下，舍得酒业通过推出年轻人喜欢产品与之互动，除了扩大品牌影响、提升产品动销外，也为北京茅台回收市场培育和规划下一代的主流消费群体。

2019年前二者在集团层面更是携手迈入了千亿营收规模，进一步巩固了行业的领头地位；汾酒则在2019年超额完成公司管理层三年任期考核指标，同时基本完成了集团的整体上市，省外收入占比也突破了50%。北京茅台回收行业从调整走向复苏期间经过了一系列的变化。在政策层面，《产业结构调整指导目录》解除了对“白酒优势产区”的限制，促进了白酒产区化发展趋势；在竞争格局方面，北京茅台回收行业呈现出“两端强中间弱”的态势，尤其是在疫情影响背景下，高端酒和民酒的竞争优势得到了加强。

★由于“限制三公”、“八项禁令”等政策约束，以政务消费占主导的高端白酒阵营，遭受巨大影响，北京老酒回收价格一路下跌，整体的产品出现了滞销。高端、次高端的蛋糕缩小，导致白酒企业纷纷锁定小康阶层、温饱阶层消费的中高端、中低端价格带，开辟新的增长点，驱使中、中低档价位区间的市场竞争将急剧升温。借力电子商务、推动个性化消费、发力大众消费市场，成为收购茅台企业进行突破的重点。北京老酒回收行业的深度调整，白酒消费趋于理性，整个行业回归到竞争力原点，即大众消费的本质—物美价廉。中低端市场有很大发展空间，对于中小酒企甚至酒企大佬都有着很大机遇，大家都转向造老百姓喝得起的酒。不少酒企也将战略目标无限延伸。近年来电子商务的兴起，不少酒企也纷纷“触电”开辟新战场。

★资金是制约豫酒企业发展的原因吗？可以说没有企业不缺钱，越是发展的企业越是缺钱。缺钱仅仅是一种表面现象，而缺钱的真正原因是企业缺少以战略能力构建资金能力的思维模式。完全市场化的环境下，“市场不同情眼泪，会哭的孩子没奶吃”也是不争的事实。我们必须明白：再肥的草地上也都会有瘦马。缺少人才吗？人才是北京老酒回收企业培养出来的。我们的企业没有真正的建立科学的人才培养机制，收购茅台企业对团队是重使用，轻培养。没有任何一个企业是靠先有成功的团队后来才走向成功的，正如没有一个企业是先有成功的模式才实现成功的一样。规避大树底下不长草的误区，建立梯队式的人才培养、选拔机制，才能从根本上解决企业的人才问题。

★北京老酒回收企业没有在本地市场取得的市场份额是因为我们的政府部门引导不够，因为政府引导不够所以河南人不喝河南酒。果真如此吗？我们必须明白，打铁还需自身硬，政府提倡和政府引导消费本地酒是在收购茅台市场化的基础上进行的。况且，现阶段下，政府对白酒的提倡和引导作用因为诸多因素，已经完全向市场导向转变。政府提出“推动豫酒振兴，重点支持‘六朵金花’做大做强”，毋庸置疑，对豫酒振兴具有非常重要的积极意义。但要想真正振兴豫酒，还需要各酒企潜下心来，拿出一套适合自己发展的路子。越来越多的企业将意识到这一点，北京老酒回收行业变革已然来临，并且已经迫在眉睫。除了“线上+线下”的有机集合，不少企业转型力度则更为巨大。其中转型力度者非凯乐科技莫属。公司主营业务涉及白酒酿造业、房地产业、教育产业及塑料制品业等多个领域，此外，还涉及包括参股民营银行、文化传媒、电子商务、安防、航运、新材料、智能穿戴、智能医疗等十余种不同概念，可谓无所不包。在查阅公司2015年中报时记者发现，白酒对公司利润的贡献率仅为15%。

★今年春节期间，收购茅台市场刮起一阵暖风。上市白酒企业的销售数据整体较好、前期关于白酒行业和个股基本面改善以及价值低估的逻辑也已逐渐被市场认可。北京老酒回收行业经历三年的调整后，同比、环比都出现了明显的改善，公司业绩开始回升。Wind数据显示，行业内21家上市白酒企业中有10家公布年度业绩预告，除青青稞酒外，其余9家酒企均业绩预喜。不过在收购茅台行业回暖的背后，保壳股*ST皇台表现不佳，尴尬依旧难掩。白酒股*ST皇台要向游戏行业转型的美梦暂时难圆。持续推进创新与改革，以降本增效、提升反应效能、放活体制机制、推进新模式创新为方向，创新营销管理、生产管理、流程管理模式及激励机制等，持续深化改革，优化经营体制和机制，以增强北京老酒回收企业活力，提高产品竞争力。继续发扬五粮液独特的传统工艺，以“优质、、低耗、均衡、”十字方针为指引，坚持“统一思想、回归传统、按规操作”的指示精神，持续推进生产工艺精细化、标准化管理，鼓励节能降耗，提升优质品率。

新冠肺炎疫情，对餐饮行业打击力度并不小，多数餐饮只能停业，这进而殃及白酒行业，因为餐饮是极为倚重的销售渠道。疫情会加入北京回收老酒行业的淘汰进程，中小酒企会被加入淘汰出局，北京回收老酒行业继续向品牌化集中。茅台酒整个销售系统目前还没有形成足够的合力，缺乏从大局和全盘上对市场的把控，缺乏系统性的研究和统筹。有的干部和个别经销商顾虑多，工作见子打子、得过且过，该干的没有干、该干好的没有到位。

2020年，对茅台仍是一个充满挑战的年份，渠道改造和文化建设，都是事关茅台“后千亿”时代走向的关键工程，北京回收老酒市场受突发疫情的影响，更是增加了不确定因素。交接棒发生在这样一个特殊节点，传递出什么讯号？渠道改造，一方面有利于茅台市场秩序的优化，保障价格平稳运行，一方面有利于提高利润水平，打开新的业绩上升通道。这种改造也触及了原有市场架构的利益分配，实际阻力不言而喻。

千亿茅台的发展压力并不小，北京回收老酒市场进入新一轮发展周期，以茅台为代表的白酒品牌保持着强劲增势，不断刷新成绩单。但2019年下半年，白酒调整趋势开始显现，北京回收老酒企业全年产量785.95万千升，同比下降0.76%，规模企业两年间减少近1/3，至2020年规上白酒企业很可能减至1000家。面对这种形势，茅台集团提出营收1100亿元、利润505亿元的年度目标，增幅均为10%，相比近年来表现，这似乎是一个“保守”数字。与此同时，五粮液、汾酒等名酒国企，通过二次创业、改革试点等强有力的举措作为，保持着快速增长势头。

62岁的李保芳离去，48岁的高卫东来了，茅台的下一程将怎么走？北京回收老酒行业调整的弯道关头，“提前”接棒的高卫东，一举一动都会产生深远的市场影响。茅台新的营销体系，主要是新机制、新规则虽已初步建立，运行仍未完全达到预期，亟待完善和优化；商超、电商、团购等渠道尚未完全理顺，经销商基础管理亟待加强；第三代茅台专卖店建设推进情况不尽如人意，线上线下的互动和联动还有大量工作要做。

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