氧化皮是钢铁在高温下发生氧化作用而形成的腐蚀产物，

由氧化亚铁、四氧化三铁、三氧化二铁组成。

从内向外为：

氧化亚铁、四氧化三铁、三氧化二铁。

其中氧化亚铁结构疏松，保护作用较弱，而四氧化三铁、三氧化二铁结构致密，

有较好的保护性。

氧化皮质脆，没有延伸性，在机械作用下和热加工作用下，很容易产生龟裂而脱离。氧化铁和氧化亚铁在水作用下生成氢氧化铁，使得氧化皮膨胀而龟裂，甚至脱落。

氧化皮主要成分是：铁水表面生成的铁及铁中合金元素的氧化物,浮渣是浮在铁水表面的熔渣,其成分氧化钙、二氧化硅、硫磷氧化物、氧化皮及其它造渣剂所形成的熔点较低的玻璃状混合物，以防止铁水氧化。

氧化皮是惰性材料，如果能很好的黏附在钢铁表面，可能是较好的保护层。但是氧化皮的保护并不可信任。它的表层为化学性质较稳定的Fe2O3 ，中层是Fe3O4 ，紧贴金属的为FeO，在水和氧的作用下，很容易生成氢氧化物。加上外界温度的变化、机械作用等，性质较脆的氧化皮会很快剥落。针对较严重难处理的氧化皮，可以选用森源牌洗钢水（白钢水）快速清洗氧化皮的同时，具有钝化防锈的功能，可保持工件不再氧化腐蚀。