酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚、丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。
陈年老酒绵软不辛辣、入口柔和并且带有浓郁的酒香，舌感有酒香的醇香却没有辛辣感。存放时间越长的纯酿白酒，口感越醇厚丰满，越深得高净值人群的追捧。究其原因，还是归因于老酒的原材料--水是生态的水、粮是绿色的粮。老酒用料天然、工艺淳朴，所生产出来的特香型酒留存至今口感绝妙。
对于这个行情即时他们只是赚一些差价，因为他们将这些礼品回收之后还是需要转卖到回收商，然后回收商再以低于市场的价格去出售，这样才能赚取相关的差价，所以形成了一条属于自己的回收名酒的相关的产业链。如果你也是因为自己收的礼物太多，享用不完的话，或者是想要避免浪费，甚至有些想要戒酒的人都可以待选择这样的方式。
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