它很方便，倒入米浆即出鲜粉，无需过多等待，30秒出粉；它性能可靠，多重防护确保品质如一；它重要的是：真正让新鲜米粉能随时随地满足顾客对好粉味蕾的追求！让添加、防腐、不劲道的假鲜粉一边去吧！好鲜粉，粉巢造！

粉巢食品机械FC02型卤粉鲜粉机提供一种创新的现做现吃鲜米粉生产方式，在店铺堂食直接制粉，鲜米粉机体积小巧、操作简单，成本不高，可以满足桂林米粉走出桂林还是桂林味的诉求：用桂林的大米磨成米粉末，物流运输到全球各个角落，米粉末加水兑浆，倒入鲜米粉机，即可以出原汁原味的桂林卤粉鲜粉。这是一种全新的商业模式，将原来需要投资很大的鲜米粉生产工厂浓缩成两平方不到的小店铺操作平台来完成小批量鲜粉制作的需求。

传统上，生榨米粉机是一种特别的米粉制作工具，先将米浆调制好，倒入模具，用手推动榨粉机的杠杆或者也有大型的用脚整个踩下去，利用人体的重量来压迫杠杆，把模具里面的米粉从底部的粉板挤出成丝，直接掉入煮锅。这种都是手工式的。随着科技的发展，传统的生榨逐步被机械化、电器化的生榨米粉机替代。将米浆或者大米、淀粉混合料倒入机器的料斗即可，按几个按键，小型生榨米粉机自动把粉做出来，非常简便，快捷！

一款好的设备应该是一专多能。一款好的米粉机亦是如此。它不单单可以很专业地制作出米粉、米线来，也可以很方便地做其他淀粉类食品的熟化成型！糍粑是南方人比较喜欢的一种小吃食品。是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。口感香甜。