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1、室温的控制
烧烤店内,有着非常多的加热设备,室内温度都会比室外温度高,且空气闷热,会影响顾客的用餐体验。所以为了应对这个情况,空调以及空气循环系统要好。窗外位置也要合理规划,以保持一个良好的通风情况。
2、注意防火
防火是烧烤店需要注意的一个地方,这可是涉及到每一位消费者的生命。所以墙面装修尽量少用壁纸壁布、板材作装饰。烧烤设备也要通过质量认证才能被使用,并且每隔一段时间,都要进行检查。
3、注意排烟
烧烤店要是没有一个好的排烟设施,烤肉那就是在云上烤了。不仅会影响到食欲,还会影响到客人的用餐体验。所以在早期装修时,就要设计好排烟管道,并且做好隐藏工作。
4、注意防电
烧烤店本身就是一个高频用电的地方,再加上那么多的高功率的电器。如果没有做好防电措施的话,极容易出现跳匝、短路、漏电的问题。我们要避免用电的事故的发生,除了要选择好的电线,还要注意各种线路的保护,合理的用电功率负载。
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