香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（有时也含有合适的溶剂或载体），具有一定香气的混合物 [1] 。

为了要能具有某种特定香气或香型，必须要经过调香过程。调香就是将数种乃至数十种香料，按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程，而这种调和香料就称为香精。

香精评香的评议项目

1、识辨出被评议样品的香气特征，如香韵、香型、强度、扩散性、留香持久性和香气的平衡。

2、从心理学和美学角度评定其新颖性、独创性、格调和魅力。

3、内在质量的评定，如颜色、浊度、加香对基质气味的掩盖能力。

4、为香精质量检查评香，主要是为了了解其真伪、优劣、有无掺杂等。

5、作为研配香精过程的评香，主要嗅辨其香韵、头香、体香、基香、协调程度、香气和颜色的变化等。

化妆品

化妆品包括基础化妆品,美容化妆品和特殊用途化妆品三部分.基础化妆品是为了保护皮肤,毛发以及增进皮肤和毛发健康的制品.而美容化妆品是为了修饰脸面,指甲等部位,使之增加魅力而是用的制品;

护发类化妆品如：护发素、头油、发乳、焗油膏、发蜡、发露、洗后防晒修复水、免蒸焗油膏、防晒香波、药性发乳、调理香波、养发香波、须后水等。

美容类化妆品如：胭脂、唇膏、睫毛膏、眼影粉、脱毛膏、指甲油、露、健胸霜等。

美发类化妆品如：摩丝、定型水、染发香波、气溶胶整发剂等。

口腔卫生用化妆品如：牙膏、牙粉、含漱水等。