一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感,从而影
响企业的生产及工作效益。后勤工作管理繁琐,人力、物力投入较大却难近人意,致
使越来越多的企业更愿把后勤工作交给专业的餐饮管理公司进行管理,从而提高职工
生活水平,也省去自身管理的麻烦,为企业提高经济效益及解决企业发展的后顾之
忧。我公司是一家专业工厂食堂承包管理的经营服务机构,解决工人的就餐问题。本
公司秉承“以客户为中心”的原则,通过规范化、专业化的管理,在顾客您满意的前
提下追求运作成本,以达到委托者和接管者双赢的目的。我们真诚希望本方案能
为您服务,竭诚希望贵公司来电联络或来人参观!
一、营养配餐
1、专业的营养师对菜谱进行搭配,使就餐者得到均衡的营养;
2、提供菜色品种多样,纳南北精华,具各地特色风味,色泽鲜嫩,飘香诱人。
二、我们的成功和利润
1、原材料统一采购带来的差价,确保物美价廉,产生利润;
2、受委托公司以非磨擦经济为导向,采用规范、专业化管理,开源节流、减少浪
费,产生利润。
3、食堂管理人员和工作人员经过专业培训,提高人力资源,产生利润。
三、承包方式及优势
(1)贵公司只需为我们提供厨房、厨具、(燃料、水、电可面谈)厨房员工住宿
(可协商)即可,其它一切费用由我方负责,包括厨房员工的工资和福利。
(2)由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。食堂
工作人员可由贵公司择优挑选,厨师实行半年一换,确保口味更新。
(3)中、晚各有多个菜式由员工自由选择,伙食费每天为7-15元,行政管理人员
另议,丰俭任君。
(4)我方每周可提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用,每周按
菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生,美味菜式多样化。
(5)我方可预付伙食费用,实行先吃饭后付款的灵活结账方式。贵公司按实际用
餐人数或按我方就餐卡计算,每半个月或一个月以现金或现金支票结算一次。
(不含税金)
(6)我方将为贵司定期召开伙食委员会议做食堂总结报告(委员由我部与贵司选出
的人员组成)贵公司将对我方的经营状况进行监督指导。
四、物流配送
1.采用专用物流配送的车辆,确保食品原料迅捷准时到位;
2.节约不必要的费用,减少采购的中间环节,为贵公司的发展解决后顾之忧;
为您服务过程中,特做出如下承诺:
一、为保障食品,我公司将:
1、设专职送货员为其贵单位提供服务。
2、定期提供市场动态行情、餐饮知识。
二、送货质量:蔬菜瓜果类来自大型的“无公害”蔬菜基地,保持良好的色泽和新鲜度,经过初步整理,除去泥沙、黄叶等,所提供蔬菜保证是新鲜的,冷冻品、干货类保持良好的外观和等级,必须在保质期内;鲜肉(猪肉、牛肉)保证来源于正规的屠杀场,保证每日新鲜,禽类来源于大型家禽供应场,豆制品类来源于深圳市正规食品公司;油类来源于广州益华油脂公司;调配料、米面类由正规厂家生产,杜绝假冒伪劣商品所提供副食品必须是正规厂家生产的信得过产品。如发现假冒伪劣商品,以一罚五十。
三、送货数量:保证送货品种和送货数量的准确性,以客户验收为准。
四、送货时间:根据客户实际需要,确定我公司送货上门的时间。。
五、送货价格:在保证质量、保证数量准确性的前提下,给予客户惠的价格,以双方协商后确定价格为准。
六、我公司将设专人服务、专人;快速处理突发事情;服务人员必须经卫生防役部门进行健康检查及卫生知识培训上岗。
七、售后服务:对送货过程中出现的客户对质量不满意的品种、客户换货、退货的品种,以及客户根据就餐需要临时加补的品种,我公司保证不影响贵公司的正常就餐时间。我公司管理人员、送货人员服务意识强,公司实力雄厚,服务配套设施,随时为您提供的优质服务。
八、遇到特殊情况(如领导视察、上级有关部门的检查等),我公司会提前做好接待准备,积极配合客户的相关工作;若遇台风等自然灾害,我公司会提前做好供货准备,保证绝不误餐。
九、在合同期间内若发生由所送货物引起食物中毒事件,经卫生防役部门检验确属我公司责任的,由我公司承担全部责任。